Главная Контакты В избранное
Чтение RSS Здоровье мужчин » Облако тегов » Cписок основных витами­нов и минералов
  • «    Декабрь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

    Опрос пользователей

    Как часто вы обращаетесь к врачу: [?]

    1. Один раз в год
    2. Два три раза в год
    3. Каждый месяц
    4. Чаще, чем каждый месяц.
    5. А что к ним ходить - все равно бесполезно.
    6. У нас врачей нет в поселке

    Популярное

    Новости партнеров



  • Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

    Cписок основных витами­нов и минералов

     

     

    Cписок основных витами­нов и минералов

     

    В этом разделе вы найдете список основных витами­нов и минералов, суточную потребность в которых желательно обеспечивать.

     

    Витамин С не синтезируется организмом, но необхо­дим для укрепления стенок кровеносных сосудов. Со­держится в свежих овощах, плодах, зелени петрушки и укропа, шиповнике, смородине, помидорах, и т.д.

     

    Суточная норма — 0,07-0,1 г, до 1 г для профилакти­ки и лечения гриппа и ОРЗ.

     

    Витамин А синтезирутся из каротина (провитами­на А), содержащегося в моркови, сладком перце, об­лепихе, щавеле и пр. Витамином А богаты печень трес­ки, желток яйца, сливки, сливочное масло. Необхо­дим для органов зрения, повышает иммунитет.

     

    Все витамины группы В (тиамин В1, рибофлавин В2, пиридоксин В6 и цианокобаламин В12) и витамин РР (ниацин) регулируют деятельность нервной системы, состояние кожи, слизистых и мышц.

    Содержатся в дрожжах, хлебе грубого помола, ростках зерен, бобо­вых, печени, желтке яйца, в молочных продуктах.

     

    Необходимые организму минералы:

     

    макроэлементы — железо, магний, калий, кальций, на­трий, фосфор;

    микроэлементы — йод, фтор, марганец, алюминий, бром, цинк, никель, мышьяк, кобальт, кремний;

    ультрамикроэлементы — золото, свинец, ртуть, сереб­ро, радий,рубидий.

     

    Железо (Fе) — незаменимо в процессах кровотворе­ния, 55% его входит в состав гемоглобина крови, 24% формирует красящее вещество мышц миоглобин, 21 % откладывается «про запас» в печени и селезенке. Содержится в белых грибах, печени, бобовых, ябло­ках и грушах, яйцах, шпинате, свекле и тыкве.

    Магний (Mg) — участвует в ферментативных процес­сах, обеспечивает биосинтез белков и обмен углево­дов. Обладает успокаивающим и водогонным действи­ем, усиливает торможение в коре мозга. Больше все­го—в пшеничных отрубях, миндале, грецких орехах, крупах, арикосах и капусте.

     

     

    Калий (К) — участвует в обмене веществ, поддержи­вает ритм сокращения миокарда (сердечной мышцы), выводит избыток жидкости. Много калия в кураге, ин­жире, цитрусовых, картофеле, смородине, орехах, ар­бузах, дыне.

     

    Кальций (Са) — поддерживает равновесие между возбуждением и торможением коры головного мозга, а также нормальную проницаемость сосудов, расщеп­ляет гликоген. Недостаток сказывается на возбуди­мости сердечной мышцы. Содержится в молочных продуктах, сушеных абрикосах и персиках, яблоках, грушах, миндале и желтке яйца.

     

    Натрий (Nа) — участвует в образовании желудочного сока (то есть повышает аппетит), регулирует выделе­ние почками продуктов обмена веществ, поддержива­ет нормальный состав плазмы крови. Источник — поваренная соль, средняя суточная нор­ма ее —10-15 г.

     

    Фосфор (F) — 80% его сосредоточено в костной тка­ни, и его действие тесно связано с кальцием и магни­ем. Много фосфора в молочных продуктах, белых гри­бах, желтке яйца, рисе, печени, грецких орехах, кура­ге и зеленом горошке.

     

    Сера (S) — составная часть клеток, тканей, фермен­тов, гормонов (инсулина в т. ч.) и некоторых амино­кислот. Содержится в куриных яйцах, овсянке и гре­че, молочных, бобовых и капусте.

     

    Иод (I) — важный компонент тироксина, гормона щитовидной железы. Много йода во всех морепродуктах, в меньшей степени — в молочных и хлебе, плодах и овощах.

    Марганец (Мn) — влияет на обмен белков, углеводов и жиров. Усиливает действие инсулина и поддержи­вает уровень холестерина в крови. Много — в крупах (особенно овсянке), фасоли, горохе, хлебе.

     

    Кобальт (Со) — участвует в процессах центральной нервной системы. Угнетает размножение больных клеток, интенсифицирует свойства антибиотиков пенициллиновой группы.

    Больше всего — в говядине и печени, винограде, редисе, салате, шпинате и огур­цах, клюкве, черной смородине, луке. Суточная по­требность — 0,1-0,2 г.

     

    Медь (Сu) — регулирует процессы снабжения клеток кислородом, активизирует образование гемоглобина, помогает утилизации белков, углеводов. Повышает уровень инсулина. Содержится в горохе, овощах, хле­бе, рыбе.

     

    Никель (Ni) — участвует в кроветворении, обмене жи­ров. Активизирует инсулин. Вполне обеспечивается рационом, в который входят овощи, фрукты, молоко, рыба, хлеб.

     

    Цинк (Zn) — входит в состав ферментов, влияющих на окислительно-восстановительные процессы и «ды­хания» тканей. Недостаток снижает функции поло­вых желез. Содержится в фасоли, горохе, кукурузе, ку­рице, рыбе, меньше — в молоке, вишне, сливе, грушах, яблоках и овощах.

     

    Сбалансированный рацион, включающий в себя вышеперечисленные продукты, уже содержит достаточ­ный набор этих макро-, микро- и ультраэлементов, так что дополнительный прием требуется лишь в случае явных дисфункций.