Главная Контакты В избранное
Чтение RSS Здоровье мужчин » Облако тегов » Низкоуглеводные диеты
  • «    Декабрь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

    Опрос пользователей

    Как часто вы обращаетесь к врачу: [?]

    1. Один раз в год
    2. Два три раза в год
    3. Каждый месяц
    4. Чаще, чем каждый месяц.
    5. А что к ним ходить - все равно бесполезно.
    6. У нас врачей нет в поселке

    Популярное

    Новости партнеров



  • Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

    Но что вы скажете о низкоуглеводных диетах?

     


     Низкоуглеводные диетыНе забывайте, нашему мозгу необходим сахар, а сахар извлекается из углеводов. Углеводы — самое экономич­ное топливо для нашего тела. Главное — соблюдать ме­ру, исходя из ваших индивидуальных потребностей. Потребление избыточного количества углеводов или большого количества нездоровых углеводов — основная причина тучности. Вот почему тягу к углеводной пи­ще необходимо взять под контроль.

     

    А серотонин и есть ключевое звено механизма, позволяющее преодолеть этот соблазн?

     

    Совершенно верно. Я не призываю вас полностью ис­ключить углеводы из своего рациона, я призываю по­треблять здоровые углеводы. Вам нужно преодолеть соблазн по отношению именно к тем продуктам, ко­торые поднимают уровень инсулина и побуждают ор­ганизм накапливать жир.

     

    А как вы относитесь к обезжиренным йогуртам?

     

    Я смотрю на этикетку. Если шестая часть объема «обез­жиренного йогурта» — это углеводы и большей час­тью — сахар, то, конечно, уровень сахара в крови и, следовательно, инсулин повысятся почти мгновен­но.

     

    А что вы можете сказать о «питьевых» йогуртах?

     

    Углеводов и сахара в них ничуть не меньше, если не больше, чем в обычных йогуртах. К тому же в них час­то добавляется кукурузный сироп, активизирующий процесс старения. В них нет ни жира, ни каких-либо питательных веществ — по сути, ничего, кроме жид­кого сахара.

    Несмотря на сказанное выше, женщинам все же полез­но периодически употреблять йогурт. Чтобы получить от него пользу, пейте йогурты на основе живых актив­ных бактерий. Меньше всего углеводов и сахара и боль­ше всего белков с добавлением некоторого количест­ва жира — в органическом соевом йогурте. Хорошо сочетать его с творогом или полить салат из поми­доров.

    Любые фрукты содержат фруктозу, то есть фруктовый сахар!

     

    А как насчет фруктовых нектаров, разве это не здо­ровый продукт?

     

    Не налегайте на фруктовые соки. Нектары — это не что иное, как фруктовое пюре, разбавленное искус­ственным конфетным сиропом. Как правило, фрук­товые нектары и соки все же содержат избыточное количество сахара.

     

    Разумные аргументы, но что же мне все-таки есть?

     

    Вы должны сами подобрать для себя пищу — вкусную, легкую, «интересную». Могу привести свое меню: вы­пиваю белковый коктейль и принимаю порцию ото­бранных мною пищевых добавок. На завтрак я готов­лю, например, два яйца со шпинатом и сыром «фета»; это может быть и пюре из индейки с зеленью, сыром и авокадо. Далее, в течение дня, я понемногу переку­сываю — и ощущаю постоянный прилив сил. Учиты­вая, что мой уровень серотонина уже приведен в нор­му, такой ритм дается мне без усилий.

     

    Неужели у вас никогда не возникает тяги к продук­там-утешителям?

     

    Конечно, возникает. Пока я готовлю что-нибудь на кухне, меня так и тянет на что-нибудь «быстренькое» — например, жареные тосты с маслом и сыром. Иногда я позволяю себе такие поблажки, по замечаю, что вместе с этим «быстрым» удовлетворением приходит чувство тяжести и сонливости.

     

    А какую зелень вы едите?

     

    Мне очень нравится салат из спелых, сладких поми­доров и очищенных от кожуры огурцов, смешанных с пряными травами (укроп, петрушка, базилик, майо­ран, чабер и др., выбор зависит исключительно от ва­шего вкуса) и мясом краба. Салат приправляется на­туральным оливковым маслом и соком лайма; гото­вится за несколько минут.

     

    Мои дети обожают фастфуд. Что делать?

     

    Не покупать фастфуд и не держать в доме. Зачем есть пищу, которая мало напоминает еду и была задумана лишь как питание на ходу? Продукты фастфуда, как правило, грубы по составу. Многие родители ссыла­ются на своих детей в качестве отговорки — но поверь­те, с фастфудом дети только набирают вес и совер­шенно теряют представление о настоящей еде.

    Напомните мне, что вы говорили об операции усе­чения желудка.

     

    Это мера, к которой нужно прибегать лишь в редких случаях. Врачи зачастую не объясняют пациентам, как им снова не набрать вес после такой операции. В результате многие из тех, кто перенес эту процеду­ру, снова толстеют. Я знаю одну прооперированную женщину, которая действительно сбросила прилич­ный вес, но ее привычки питания не изменились. С каждым днем ей удается съесть чуть больше чипсов и шоколада — так опять начинают раскачиваться ее «качели».

     

    Когда я обратилась в центры, где делают такие опера­ции, я была в шоке, обнаружив, сколь распростране­на проблема ожирения среди самого медицинского персонала.

    Если врачи не в состоянии помочь самим себе, как могут они помочь другим людям?

    Больше всего меня поразили рекомендации по здоро­вому питанию, которые они предлагали своим пациен­там. Например, специалист рекомендует не пить гази­рованные напитки в течение трех месяцев после опе­рации, в то время как газированных напитков следует вообще избегать, поскольку они провоцируют тягу к углеводным продуктам и вызывают перепады настро­ения.