Главная Контакты В избранное
Чтение RSS Здоровье мужчин » Материалы за 06.10.2011
  • «    Октябрь 2011    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Опрос пользователей

    Как часто вы обращаетесь к врачу: [?]

    1. Один раз в год
    2. Два три раза в год
    3. Каждый месяц
    4. Чаще, чем каждый месяц.
    5. А что к ним ходить - все равно бесполезно.
    6. У нас врачей нет в поселке

    Популярное

    Новости партнеров



  • Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

    Какую еще пользу может принести «здоровый» серотонин?

     

     

    Польза от серотонинаСбалансированный уровень серотонина приносит небывалое ощущение благополучия, чувство удовлет­воренности и полноты жизни. Он придает сил, дару­ет глубокий здоровый сон, утоляет боль, приносит ясность мыслей, повышает производительность и творческий потенциал. Как видите, серотонин жиз­ненно необходим для поддержания физического и психического здоровья.

    По утрам я не позволяю себе съедать ничего лиш­него, часто вообще не завтракаю.

    То, что вы пропускаете завтрак, — ваша первая серь­езная ошибка.

    Большинство людей, особенно женщи­ны, полагают, что чем меньше они едят, тем быстрее похудеют.

    Не тут-то было.

    Это весьма распространен­ное, но опасное заблуждение.

    Классический пример — низкокалорийные диеты, которые в конечном итоге лишь заставляют вас набирать еще больший вес. Как правило, пропустив завтрак, а иногда и обед то­же, в ужин люди потребляют значительно больше калорий, чем, если бы они в течение всего дня ели понемногу.

    Люди, питающиеся таким образом и пы­тающиеся похудеть, никакие могут понять, почему они набирают вес. Им кажется логичным, что если они едят только один раз в день, они непременно должны похудеть.

     

    Позвольте объяснить.

     

    Если вы не даете своему организму должной подпит­ки в течение дня, уровень серотонина резко идет на убыль. К концу дня вашим единственным желанием становится желание наброситься на еду — и уже не­важно, едите вы обычную пищу или высокогликеми­ческие углеводы — вы едите жадно и много, это при­водит к резкому скачку уровня инсулина. Однако ор­ганизм, уже сориентированный на «качели», начина­ет переводить съеденные калории не в энергию, а складировать их в виде жира, про запас.

    Теперь я буду завтракать.

    Но есть еще один момент, который мне пока не ясен.

     

    Почему тяга к шокола­ду тоже возникает исключительно под вечер?

     

    Все по тем же причинам.

    Замечали ли вы, что после глубокого, полноценно­го ночного сна, когда вы встаете отдохнувшей и пол­ной желания начать новый день, вам почти не хочет­ся есть?

    Это объясняется тем, что за ночь организ­му удалось восстановить некоторую долю серотонина.

    Однако в течение дня ваш организм испытывает са­мые разные физические и психические нагрузки — общение с разными людьми, пища наспех, кофе и сигареты, звонок из школы — почему сын прогулял школу? — вы узнаете, что муж неожиданно уезжает в командировку, зато к вам приезжает тетушка, и т. п.

    Вот почему к вечеру рука сама тянется к плит­ке шоколада.

    Это же прямо про меня!

    И не только про вас — под это описание подходит ти­пичный день многих людей.

    В результате к концу дня уровень серотонина, с кото­рым вы, бодрая, встали утром, падает.

     

    Интересно, а почему именно шоколад?

     

    Вас тянет к сладостям, потому что ваш мозг давно вы­учил, что ничто не повышает уровень серотонина так быстро. Шоколад — это в некотором смысле «главная» сладость, этот образ складывается обычно в раннем детстве.

    Да, теперь я понимаю, почему я так люблю шоко­лад. Похоже, что серотонин — действительно ключ к потере веса.

    Разумеется, организму для его правильной работы необходим баланс всех химических веществ, но се­ротонин, будучи главным передатчиком сообщений, посылаемых мозгом, является ключевым звеном к по­худению, поскольку отвечает за форму, которую при­нимает съеденная вами пища — станет ли она вашим хорошим настроением или просто жиром.

     

    А что, если я не готова отказаться от шоколада?

     

    Вы думаете, что питаете столь нежные чувства непо­средственно к шоколаду? На самом деле вы влюблены в то ощущение комфорта, которое приходит к вам пос­ле порции шоколада. Шоколад стал для вас лекарством от плохого настроения. Именно благодаря эмоциональ­ному облегчению, которое наступает после очередной плитки, вы так привязаны к этому лакомству. Одно из основных проявлений здорового уровня се­ротонина состоит в том, что вас перестает одолевать тяга к продуктам вроде шоколада. Вы сможете легко протянуть с утра до вечера, не прибегая к этим инсулиновым накачкам и даже не вспоминая про них. Как только вы приведете уровень серотонина в нор­му, ваша «любовь» к шоколаду исчезнет без следа.

     

    В отличие от всех ваших предыдущих диет, теперь ваш соблазн и аппетит будет усмирен таким образом, что вы не будете испытывать комплекс разочарований, лишений или ощущения голода. Вы сможете полно­стью контролировать ситуацию, причем без малей­ших усилий.

    А что еще контролирует серотонин?

     

     

    Что контролирует серотонинТочно найденный уровень серотонина крайне важен для излечения таких недугов, как депрессия, мигрени, боли нервического характера, предменструальный син­дром, расстройство внимания и др. Как только вы научи­тесь поддерживать уровень этого нейротрансмиттера в норме, вы начнете терять избыточный вес, ваше настро­ение значительно улучшится, пройдут стрессы, норма­лизуется сон. Вы почувствуете, как у вас повысится уро­вень энергии, причем без каких-либо вредных стимули­рующих препаратов. Вся ваша жизнь станет более раз­меренной и активной.

     

    Неужели все на свете держится на серотонине?

     

    Да, и в результате мы попадаем в порочный круг: на­утро после бессонницы мы пьем крепкий кофе, не­надолго приходим в себя, потом опять ищем утеше­ния и облегчения, и т. д. Мы хотим, чтобы нам ста­ло лучше. Наш мозг бессознательно подталкивает нас к определенным типам продуктов или препаратов, которые повысят выработку серотонина и вернут нам чувство удовлетворения. Соблазн в общем, фи­лософском смысле — лишь эффект недостатка серото­нина.

    Так вот почему меня тянет к сладкому или бутер­бродам после тяжелого трудового дня...

    Именно поэтому. Помимо стрессов на работе, в тече­ние дня вы наверняка сталкиваетесь со множеством других факторов, истощающих серотонин, так что к вечеру его запасы на исходе. Ваш мозг уже привык к этому циклу, поэтому, только войдя домой, вы начи­наете искать утешение.

     

    А как образуется серотонин?


    В пищевых белках содержится аминокислота трипто­фан, необходимая для выработки серотонина. Когда вы садитесь на «постную» диету и начинаете избегать мяса, яиц, орехов, сливочного масла и сыра, которые служат здоровыми источниками белка, вы лишаете свой организм сырья, необходимого для производства триптофана, и тогда ваш организм не может естест­венным образом производить серотонин.

     

    Каковы эффекты нехватки серотонина?

     

    Основной — это, конечно, неудачи всех существую­щих диет, а о побочных мы уже говорили — это все­возможные расстройства организма, как локальные, так и общего свойства. Серотонин — это «ключевой нейротрансмиттер», и, следовательно, необходимо поддерживать его уровень в районе нормального показа­теля.

    Никогда бы не подумала, что всего одно вещество может стать виновником стольких напастей!

    Неопровержимо доказано, что серотонин отвечает за все процессы и нарушения в организме. Эти изме­нения, связанные с падением серотонина, носят сугу­бо индивидуальный характер.

    Тогда напрашивается другой принципиальный во­прос: как привести уровень серотонина в норму и поддерживать этот уровень?

     

    Для начала необходимо обеспечить своему организ­му сбалансированное питание, размеренные, не ин­тенсивные физические нагрузки и полноценный сон.

    Важно добиться того, чтобы уровень серотонина пе­рестал колебаться, а зафиксировался на некоей точ­ке нормы. Разнообразный рацион из продуктов, бо­гатых триптофаном, включая свежую рыбу, мясо, мо­локо, яйца, творог, индейку, проросшую пшеницу и орехи, способствует активной выработке серотони­на.

    Кроме того, необходимо избегать любых стрес­сов, табака, алкоголя и наркотиков, углеводных про­дуктов, кофе, сахара и его заменителей, обычных и рецептурных лекарств и других факторов, способ­ствующих резкой, скачкообразной выработке ин­сулина.

    В этом случае создается эффект «качелей», потому что точно так же резко потом начинает па­дать и серотонин. Ваша задача — добиться плавного скольжения на той «норме», которую вы отыщете для себя.

     

    Каковы преимущества поддержания серотонина в норме?

     

    Преимущества поистине огромны. Начнем с того, что ваш мозг перестанет искать внешние источники се­ротонина — особенно те, которые «раскачивали» вас больше всего, создавая его мгновенный выброс: высокогликемические углеводороды, сахар, кофеин, ни­котин, алкоголь и другие вещества.

    Судя по вашим словам, недостаток серотонина мо­жет проявляться совершенно различными спосо­бами.

    Так оно и есть. С годами у каждого нарабатываются привычные способы восстановления уровня серото­нина. Одни восполняют его запасы с помощью сдо­бы, чипсов и печенья, других тянет на шоколад, со­ки или кока-колу. Некоторые не могут удержаться от алкоголя, кофе и сигарет. Для каждого из нас недо­статок серотонина дает о себе знать по-своему. Еще раз повторюсь, мы бессознательно запрограммировали свой мозг за многие годы потакания нездоровым при­вычкам


    Объясните, пожалуйста, что такое серотонин?

     

     

    Серотонин

    Серотонин — важнейший нейротрансмиттер, то есть передатчик посылаемых мозгом сообщений, контро­лирующий потребность в еде, аппетит и чувство сы­тости, настроение, сон, боль, агрессивность, тревож­ность и многие другие физиологические и психоло­гические реакции.

     

    Что вызывает тягу к «нездоровым» продуктам?

     

    Соблазн, побуждающий нас заполнить пищей свой же­лудок, возникает вследствие низкого уровня серотонина. Как только этот уровень падает ниже нормы, мы бессознательно тянемся к продуктам, которые быс­тро расщепляются и повышают уровень сахара в кро­ви; как правило, это углеводы, имеющие так называе­мый высокий гликемический индекс, или ВГ-углеводы.

    Углеводы этой категории присутствуют в таких продуктах, как сдоба, белый хлеб, макароны, конди­терские изделия, чипсы, крупы, газированные напит­ки и фруктовые соки.

     

    Все эти продукты подстегивают уровень инсулина, который в свою очередь способ­ствует проникновению в мозг триптофана.

    Триптофан превращается в серотонин, а серотонин приносит нам ощущение благополучия. Не случайно эти продукты про­звали «утешителями». Вот почему люди тянутся к пи­ще в минуты уныния. Едва уловимое изменение био­химии мозга, вызываемое продуктами-утешителями, успокаивает нас.

    Короче говоря, люди едят, чтобы по­чувствовать себя лучше; можно сказать, что таким образом они занимаются самолечением, используя эти продукты в качестве «лекарства». Как видите, у нас действительно возникает эмоциональная привязан­ность, если хотите — условный рефлекс к определен­ным пищевым продуктам.

    Но, к сожалению, именно это становится причиной тучности.

     

    Хорошее лекарство, нечего сказать! А обезжирен­ные продукты действуют на нас так же?

     

    Совершенно верно!

    В процессе обезжиривания в про­дуктах увеличивается содержание высокогликемических углеводов, в результате чего повышается их усвояемость. Даже небольшая порция такого продук­та вызывает скачок уровня инсулина. С этой точки зрения лучше употреблять продукты, содержащие здо­ровые жиры.

     

    Итак, мы имеем цикл — как только уровень серотонина падает, возникает соблазн что-нибудь съесть. Пос­ле этого поднимается уровень инсулина, регулирую­щего содержание сахара в крови, а инсулин приводит к подскоку серотонина. Благостное настроение, которое охватывает вас с этого момента, длится недол­го, и мы, часто совершенно бессознательно, маши­нально, открываем дверцу холодильника.

    И так продолжается день за днем, так депрессия бега­ет по кругу за хвостом наслаждения. При этом стремление к постоянному повышению уров­ня серотонина, естественно, приводит к ожирению.

     

    Я не могу жить без хлеба и конфет!

     

    Люди определяют свое бессознательное, даже не за­висящее от них стремление есть как собственное не­здоровое пристрастие. На самом же деле просто ис­тощаются питающие мозг биохимические вещества. Когда я слышу, как кто-то в отчаянии называет себя «наркоманом» за тягу к сладкому, мне всегда хочется объяснить, что на самом деле человек ни в чем не виноват, он исполняет заложенное в инстинкте стрем­ление восполнить запас серотонина.

    Но таких — миллионы! И большинство из нас, к не­счастью, сдались.

    Да, это так, но, прочитав эту книгу, вы убедитесь втом, что выход есть, стоит лишь устремить мысль в пра­вильном направлении. Люди бесконечно жалуются, что не в силах побороть свою тучность, но все дело в том, что они просто не хотят заниматься собой по-на­стоящему.

    Я готова дать себе слово работать над собой, но сна­чала мне нужно преодолеть тягу к углеводам.

     

    А за что еще отвечает серотонин?

     

    Уровень серотонина как ключевого нейротрансмиттера влияет на наш аппетит, чувство голода или сы­тости.

    Значит, серотонин — ключ не только к преодоле­нию соблазна перед углеводами, но и к поддержа­нию нормального аппетита?

     

    Да.

     

    Общий объем потребляемых калорий также игра­ет важнейшую роль в поддержании здорового веса. Первое правило, лежащее в основе любой програм­мы похудания, гласит: все, что вы съедаете сверх ес­тественной потребности организма, откладывается в виде жира.

     

    Особенно это касается углеводов, посколь­ку их назначение — только топливо, необходимое для функционирования нашего ума и тела. Поэтому их излишки депозируются в жировые отложения. Что касается белков и жиров, организм может использо­вать их по различным назначениям — на регенерацию клеток, гормонов, энзимов, мышечной ткани, нейро-трансмиттеров, и т. д.

    Итак, серотонин отвечает за тягу к углеводным продуктам.

     

    Почему диеты не помогают?

     

     

     

    Диета не помогаетИзвестно, что попытки сбросить вес с помощью низ­коэнергетических диет помогают мало. Правда же состоит в том, что тучность объясняется отнюдь не отсутствием силы воли или пристрастием к опреде­ленным продуктам питания. Дело в том, что это вовсе не ваша вина, и диеты не приносят результата вовсе не по вашей вине.

     

    Во-первых, согласитесь, само слово «диета» уже пред­полагает, что человек старается. Более того, мне ка­жется, когда я сообщаю людям, что это не их вина, этот факт должен их окрылять.

    Не приходилось ли вам задаваться вопросом, почему так трудно поддерживать здоровый образ питания?

     

    Поговорим о диетах

     

    Почему, несмотря на бесконечные призывы врачей и диетологов употреблять продукты, которые помо­гают сбросить вес, вам никак не удается следовать их рекомендациям?

    Почему ваши пристрастия зачастую все равно берут над ними верх?

    Это тем более обидно, потому что в остальных сфе­рах жизни вы вовсе не склонны пасовать перед пре­пятствиями.

    Увы, не проходит и нескольких дней, как вы начинае­те нарушать свои же собственные запреты: вместо од­ного бутерброда поглощаете три, съедаете совсем уж запретное пирожное — и тем самым уступаете соблаз­ну.

    Вы просто не можете удержаться и не прибегнуть к пище, которая прежде дарила вам душевный покой. Все, что вам с таким трудом удалось сбросить, вы мгновенно набираете опять.

    Но почему?

    Ведь во всех других сферах вам все удается — карьера, счастливый брак, трое замечательных малышей — и тут такой пус­тяк, как лишний вес!

     

    Не интересно ли вам узнать, почему вы вечно оказы­ваетесь рабом своего желудка?

     

    Видимо, у меня нет силы воли. Я чувствую себя нар­команкой по отношению к определенным продук­там.

    Итак, диеты терпят крах по двух элементарным при­чинам—аппетит и соблазн. Нам говорят про здоровые и нездоровые жиры, про чрезмерное количество угле­водов, и мы охотно верим этому, но никто не говорит нам, как научиться контролировать свой аппетит. Правильная диета не имеет ничего общего с наличи­ем или отсутствием силы воли, необходимостью мо­рить себя голодом или использованием стимулирую­щих препаратов.

     

    Почему же диеты не помогают!

     

    Значит, я могу не размышлять о силе воли, а прос­то зашить желудок?

    Эту процедуру рекомендуют лишь в случаях ожире­ния, сопряженных с угрозой жизни, и кроме того, это всего лишь временное решение, не разрешающее ос­новной проблемы.

     

    Так в чем же ваше решение?

     

    А вы уверены, что готовы воспринять эту информа­цию и воспользоваться ею?

     

    Я делилась результатами моих исследований с сотнями людей, значительная часть которых, к сожалению, предпочла их просто проигнорировать.

    Эти люди не пожелали внести со­ответствующие изменения в свой образ жизни, а вмес­то этого решили уповать на всякие чудодейственные таблетки.

    Так вот, если вы еще не знаете, таких табле­ток на самом деле не существует. А потому от вас по­требуются усилия.

    Да, я готова.

    Я отношусь к этому разговору со всей ответственностью.

    Хорошо, правда состоит в том, что успешная, то есть долговременная потеря веса обеспечивается вполне определенной «биохимией мозга».

    А решение и недо­стающее звено — принципиально важное звено, кото­рое эксперты упустили из виду, — состоит в необходи­мости восполнять эти химические вещества, которые постепенно истощаются.

     

    «Биохимия мозга»?

     

    Да, биохимия мозга.

    Точнее, речь идет об исключи­тельно сильном нейротрансмиттере, называемом серотонином. Он сильнее любого наркотика и служит главным передатчиком сообщений между другими хи­мическими веществами в мозгу.

    Для того чтобы ваш ум и ваше тело работали с полной отдачей, содержа­ние серотонина должно поддерживаться на постоян­ном уровне.

    Кроме того, клинически доказано, что серотонин конт­ролирует еще две принципиально важные функции, которые не обеспечивают обычные диеты.

    Тот факт, что ключ к успешной потере веса — именно биохимия мозга, а никакая не сила воли или избавление от зави­симости, и есть та самая важная информация, кото­рую я пытаюсь донести до своих клиентов.

    Я абсолют­но убеждена, что об этом должны знать все. Именно эта ключевая информация, наконец, позволит людям избавиться от лишнего веса и освободит их от чувства вины за свое безволие.

     

    Так вот, значит, чем объясняется безуспешность диет!

     

    Именно так. Успешная потеря веса базируется на под­держании здорового уровня серотонина, который, в свою очередь, контролирует уровень инсулина.

    Эта «серотонино-инсулинная связка» и есть то недостающее звено, которое обеспечивает избавление от лишнего веса. Суть этой взаимосвязи я подробно объясню далее.

     

    Надо же, а я столько лет считала себя жирной не­удачницей! Если бы вы знали, сколько диет я пере­пробовала. Я знаю много людей, потерпевших не­удачи с диетами, — почему же они об этом молчат?

    Большинство людей слышали лишь о взаимосвязи между уровнем серотонина и депрессией. Однако они ничего не знают о способности серотонина сдержи­вать тягу к углеводным продуктам и влиять на аппе­тит. Я также не встречала никаких сообщений в сред­ствах массовой информации о прямой связи между низким уровнем серотонина и бессонницей, рас­стройствами внимания, предменструальным синдро­мом, мигренями и пр. Именно поэтому я считаю не­обходимым нести эту информацию в массы.